Merhaba Ziyaretçi; Bugün Saat
Soslu Köfte
Soslu Köfte

Soslu Köfte Malzemeleri;

350 gr. dana kıyması
2 dilim ince çekilmiş bayat ekmek
1 adet küçük boy yumurta
1 adet orta boy kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz

Üzeri için Malzemeler;

3 adet iri doğranmış domates
2 adet iri doğranmış soğan
4 adet iri doğranmış sivri biber
3 diş ince doğranmış sarımsak
2 yemek kaşığı sıvıyağı
Tuz
Karabiber

Köfte harcı için kuru soğan ve ekmekleri ayrı ayrı rondodan geçirin. Ardından bütün malzemeleri bir kâseye koyup güzelce yoğurun.

Yoğurdunuz kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayarak bastırıp şekil verin.

Hazırladığınız köfteleri kızgın bir tavada önlü arkalı pişirip bir tabağa alın.

Aynı tavaya yağ ekleyip önce iri doğradığınız soğanları ve biberleri koyup sotelemeye başlayın. Sebzeler yumuşadığında sarımsağı ekleyin, bir tur çevirip iri doğranmış domatesleri ekleyin.

Domates kendini tamamen bırakmadan tuz karabiber ekleyip köfteleri tavanın içine alın, 200 derecelik fırında 1-15 dakika daha pişirin.

BİLGİLER
tarafından 26 Kasım 2014 - 19:28 tarihinde yayınlandı.
OKUNMA
Bu Yazı Şuana Kadar kez Okunmuştur.
PAYLAŞ
Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
WebSite
:
Yorumunuz
:

Reklam Alanı
Kategoriler
Reklam Alanı
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
Radyo Dinle
Top 10
Facebook'da Bizi Takip Edin!
ANKARA'da 5 Günlük Hava Tahmini
hayal
Etiket Bulutu (Tags)
Günün Sözü

Online Ziyaretçi
Sitemiz Hakkında!

sohbetsevdam.net son olarak itibari ile güncellenmiştir.