Merhaba Ziyaretçi; Bugün Saat
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Kabak çiçeği.
İçi İçin:

  1. 1 su bardağı pirinç,
  2. 1 su bardağı bulgur,
  3. 2 adet soğan,
  4. 4 diş sarımsak,
  5. 1 çorba kaşığı biber salçası,
  6. 1 çorba kaşığı nar ekşisi veya yarım limonun suyu,
  7. 1 çay bardağı sıcak su,
  8. Tuz,
  9. Karabiber,
  10. Kırmızı pul biber,
  11. Kırmızı toz biber,
  12. Kimyon,
  13. Zeytinyağı.Üzeri İçin:

Sıcak su.

Kabak Çiçeği Dolması Yapılışı

Pirinç ve bulguru yıkayıp, sularını süzdürelim.
Soğanları, sarımsakları ince ince doğrayalım ve zeytin yağında pembeleşene kadar kavuralım.
İçine salçayı, baharatları ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra pirinci, bulguru ilave edelim ve 3-5 dakika kavuralım.
Sonra nar ekşisini, sıcak suyu, tuzu ilave edip, ağzı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirip, soğumaya bırakalım.

Kabak çiçeklerinin alt kısımlarındaki çöplerini temizleyip, zedelemeden yıkayalım.
Kabak çiçeklerinin içlerine 1 tatlı kaşığı hazırladığımız harçtan koyalım ve uç kısımlarını içe doğru hafif bastırarak kapatalım.
Hazırladığımız dolmaları tencereye dizelim ve üzerine yaklaşık yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirelim.
Hafif üzerini geçecek şekilde sıcak su ilave edelim.
Dolmaların dağılmaması için üzerine küçük bir tabak yerleştirip, kapağını kapatalım.
Kabak Çiçeği Dolmamızı kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirelim ve dinlendirdikten sonra servis yapalım.

BİLGİLER
tarafından 26 Kasım 2014 - 19:08 tarihinde yayınlandı.
OKUNMA
Bu Yazı Şuana Kadar kez Okunmuştur.
PAYLAŞ
Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
WebSite
:
Yorumunuz
:

Reklam Alanı
Kategoriler
Reklam Alanı
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
Radyo Dinle
Top 10
Facebook'da Bizi Takip Edin!
ANKARA'da 5 Günlük Hava Tahmini
hayal
Etiket Bulutu (Tags)
Günün Sözü

Online Ziyaretçi
Sitemiz Hakkında!

sohbetsevdam.net son olarak itibari ile güncellenmiştir.